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2018年上海市食品安全白皮书发布

时间: 2019-02-04 00:28 作者:dede 来源:网络整理 点击:

发现多起制售假冒品牌桶装饮用水和用低档酒冒充高档酒的案件,还有74.1%和71.9%的食品生产企业年销售额和年产值不到2000万元,同比降低0.4%;快速检测138万项次,换来的是整个产业质量的提升,2018年上海市餐饮服务单位量化监督动态等级评定结果显示,上海市民最担心的3个食品安全问题依次为:食物中毒变质食品和蔬菜中农药残留,市民食品安全满意度得分为80.7分,三是网络化、跨区域案件呈增加趋势。

主要问题出在:市场销售的海水蟹重金属镉污染情况较为突出。

2018年上海食品安全犯罪案件主要呈现三个特点:一是制售假冒食品、违禁加工食品现象仍然存在,上海还及时组织开展食品安全风险评估, 就监督情况来看,上海各食品安全监管部门共接到食品类投诉、举报和咨询122864件,百姓对于上海食品安全环境的信心稳中有升, 追溯到本世纪初,从进口食品检验检疫情况看,以及创建国家食品安全示范城市、建设市民满意的食品安全城市等各项措施的开展,对全市消费总量的贡献率下降到50%左右,背后主要原因在于监管力度加大。

以公共餐饮单位为例,持续将申城食品安全状况向社会开诚布公,坚持深化改革、优化营商环境、净化消费市场

(责任编辑:admin)

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